壓力測試!台灣餐飲業誰能撐下去

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台灣作為餐廳、小吃琳琅滿目的美食王國

餐飲業可以說是台灣最具代表性的產業之一

然而此次疫情對餐飲業形成高強度壓力測試

加上消費者行為改變

餐飲業的競爭環境愈趨激烈

經營者如何改變經營模式

分歧的營運表現 直接牽動著劇烈的版圖變動

一起來認識

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